La formation agricole au CAFAP représente une dynamique de formation entrepreneuriale directement ancrée dans les pratiques de l’entreprise. En effet, les unités agricoles sont d’abord gérées comme des entreprises socio-économiques et de ce fait constituent le cadre entrepreneurial et le support pédagogique pour la formation de jeunes entrepreneurs agricoles.

De 1996 à 1999 la formation avait un caractère purement social. Mais, au vue des nouvelles orientations du centre, une contribution financière modeste est désormais requise pour les candidats à la formation au CAFAP.

De 1995 à nos jours, CAFAP a connu plusieurs promotions de jeunes formés dont la plupart devenu des agriculteurs de métier vivent de leurs productions ou des services rendus. L’effectif des stagiaires formés est présenté dans le tableau ci-après :

Effectifs des stagiaires formés au CAFAP

1996

1997

1998

1999

2000 – 2010

2011

2012

2013

Total

50

32

70

85

11

3

7

258